生命離不開水,在人體新陳代謝中,水與空氣缺一不可。人類不吃食物還可能生存幾星期;三天不喝水則可能死亡,足見水對人類的重要。你喝什幺水?怎樣喝水?喝多少水?這些看似微不足道的問題,卻是健康人生的重要關鍵。喝水其實也是一種學問!
人體內的所有細胞都需要水份,水是構成人體的主要成份;血液循環、消化系統或是其它的化學作用都需要靠水才能完成。人體缺水的其中一個訊息就是口渴,正常人每天所需攝取的水份大約是一點五公升左右(若以多少杯來計算的話,大約等于八杯二百毫升左右的水);不過這也視乎個人活動量的生理情況而定。
水既是人體的清道夫又是守護神,到底我們要吸收多少和怎樣吸收才算健康呢?每天經由腎、肺、腸、消化分泌及皮膚等流失的水份至少有九百毫升,所以如果我們希望水能在身體內發揮醫療作用,多喝水是絕對必要的。
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